8月の例会
[フォアグラのリゾット]
[子羊のステーキ]

 早いもので8月も終盤にさしかかりました。今月の例会は、前のブログでも書いていましたように、 フレンチ、19日に大学の先生がよく行かれる六甲道を南に下がった、桜口近くの住宅街にある清楚な お店に行きました。オープンキャンパスを次の日にひかえ、ひとしきりオープンキャンパスの話題 に花を咲かせました。

 肉料理は、お客さんに選んでいただくというので私は子羊を選びました。他の先生方は、ほろほろ鳥、 豚とどれも食べてみたいものを選ばれました。前菜も、あっさりしていておいしく、途中ででてきたフォ アグラのリゾットは、何とも言い難くおいしくいただくことができました。

 ワインは、奥様がソムリエということで、白、赤おすすめのものをいただきました。味も良く、値段も リーズナブルということで、とてもアットホームで良心的なお店だなと感心いたしました。

 周囲には、こぎれいな新しいお店も多く、六甲道周辺のレベルの高さに驚かされます。ほろ酔いかげん に一曲と次のお店では盛り上がりを見せていました。

 次回は、阪急六甲近くの日本料理のお店を予定しています。その店には、開店当時一度おじゃましたことが あります。人伝によるとミシュランの一つ星をいただいているとか、あれからどれだけ料理が進化しているか 楽しみです。


(2011.8.22)